Houtskool. Rook. Een geheim recept van 40+ jaar oud.
Dit is de smaak die Nijmegen nooit vergeet.
Vanaf dat de deuren werden geopend in 1986 is het een familiebedrijf. Nu werkt de derde generatie er al mee — dus onze klanten zitten nog lang goed.
In 2019 maakten we twee grote veranderingen: van gas naar onze KOPA houtskool BBQ, en we openden ons restaurantgedeelte. Binnen ruimte voor 30 gasten, buiten nog eens 20.
Alles wordt vers in eigen keuken bereid — dat proef je. Afhalers zijn altijd van harte welkom.
Alleen het beste vlees van geselecteerde leveranciers. Versheid en kwaliteit zijn niet onderhandelbaar.
Ons geheime marinade-recept van 40+ jaar oud. Kies uit 6 smaken — van Zoet tot Extra Hot.
Geen gas. Alleen houtskool op onze KOPA BBQ. Die rooksmaak die je bij Van Dam proeft? Nergens anders.
Direct van het vuur op jouw bord. Met je favoriete sides en sauzen — compleet genot in Nijmegen.
Afhalen of eten bij ons — Van Dam wacht op je.
Having grown up in the South of the USA, I have had a lot of BBQ — and this is by far the best BBQ I have ever had outside of Texas. The ribs were large, meaty, extremely tender and the sweet sauce was delicious.
Dit zijn by far de beste spareribs van Nijmegen — en durf ik te zeggen van Nederland. Geweldige bediening, geweldig eten, ruimschoots voldoende. Prijs-kwaliteit was uitstekend.
Moeder en zoon Van Dam hebben ons geweldig bediend. Heerlijke spareribs en supermals buikspek. Gezellig, vriendelijk personeel en ribs en saus zijn heerlijk. Een echte aanrader!
Food: 5 · Service: 5 · Atmosphere: 5. Best spareribs in Nijmegen and dare I say the Netherlands. The prices were reasonable and staff very friendly — we were not rushed at all.
Reserveren ging prima maar het was zeer druk — en begrijpelijk! De spareribs waren heerlijk, zo ook de vers gemaakte salade. Kortom een absolute aanrader!
The fries and salads are not to be missed. We will definitely be back. The burgers were cooked to perfection and large enough to feed a hungry Uni student!
Beoordeeld op · Google · Tripadvisor · Eet.nu · Restaurant Guru
* Openingstijden kunnen afwijken op feestdagen en speciale dagen.
Kijk voor de actuele openingstijden op Google.
Bestel online voor afhaal — of kom langs in Nijmegen.
Berg en Dalseweg 46a · Di t/m Zo vanaf 16:00